Aritmos és Sage Platinum Partner amb seu a Lleida i ha desenvolupat un vertical específic sobre Sage X3 per a la indústria càrnia: escorxadors, sales d’especejament, indústries d’elaborats carnis i cooperatives ramaderes. El vertical, certificat per Sage com a ISV Champion / Tech Partner, cobreix tot el cicle, des de l’entrada de bestiar viu fins a l’expedició del producte acabat, amb classificació SEUROP integrada, traçabilitat a nivell de codi SSCC, gestió de l’especejament amb rendiments per família i liquidacions a ramaders per taules de preus de llotja.
Sí. El vertical d’Aritmos sobre Sage X3 importa directament els resultats de classificació de l’escorxador (sistema SEUROP: conformació S-E-U-R-O-P i estat d’engreixament 1-5), els vincula al document de qualitat i aplica automàticament les bonificacions i depreciacions segons les taules de preus configurades. La classificació diferencia entre mascles i femelles.
La traçabilitat opera a nivell de codi SSCC i número de lot. Des de l’animal que entra a l’escorxador (crotals, granja, raça, alimentació) fins a cada peça d’especejament envasada i paletitzada. El sistema registra cada transformació: sacrifici, especejament, elaboració, envasament. Es traça en sentit ascendent (de la peça a l’animal) i descendent (de l’animal a totes les seves peces). L’informe de preus d’especejament per família permet analitzar els rendiments econòmics per tipus de tall.
Sí. Sage X3 amb el vertical d’Aritmos es connecta amb bàscules industrials en tres punts crítics: recepció de bestiar (pes brut, tares), sala d’especejament (importació de resultats de bàscula a les ordres de producció) i expedició (verificació del pes en la càrrega). Això elimina l’entrada manual de dades i redueix errors.
Sí. El motor de liquidació treballa amb preus de referència de llotja (mercat setmanal), taules per intervals de dates, classificació SEUROP i qualitat. Permet bestretes i liquidacions parcials i finals. Genera automàticament la documentació comptable i fiscal. Es pot imprimir en format detallat o resumit.
El sistema permet crear ordres de preparació (per estoc o per comanda directa) i enviar-les a la planta d’especejament. La planta importa les dades (client, comanda, article, lot, bults, quilos) i genera parts de producció directa. Un cop completada la preparació, es generen automàticament els albarans de venda. Aquest flux connecta l’àrea comercial, la producció i l’expedició sense entrada manual intermèdia.
Sí. El sistema genera la traçabilitat i la documentació exigides: registre d’origen de l’animal, controls veterinaris, classificació de canals, gestió de decomisos, traçabilitat de lots en tota la cadena i documentació d’expedició (packing list, CMR). També compleix els requisits documentals d’IFS Food, BRC i ISO 22000.
Aritmos ha desenvolupat un vertical propi certificat per Sage que inclou funcionalitats que Sage X3 estàndard no té: classificació SEUROP integrada amb importació de resultats d’escorxador, gestió de l’especejament amb rendiments per família, ordres de preparació amb importació des de la planta, liquidacions a ramaders per taules de llotja i traçabilitat SSCC nativa. Altres partners implanten Sage estàndard i necessiten desenvolupaments a mida per a cadascuna d’aquestes funcionalitats, cosa que n’incrementa el cost i el risc d’incompatibilitats en les actualitzacions.
El cost depèn de la mida de la instal·lació, del nombre d’usuaris, dels punts de connexió amb bàscules i terminals i de la complexitat de l’operativa (només escorxador, escorxador + especejament, + elaborats). Aritmos ofereix una anàlisi prèvia gratuïta. Contacta’ns per a una demo amb dades reals del teu tipus de negoci.
